DIY番茄煎蛋面
DIY番茄煎蛋面的食材和调料
| 番茄2个切成片(因为做的2人份,一个人吃一个就够了) | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小米辣3个切粒儿(不喜欢带辣味儿的可以不加这个哦) | |
| 肥牛半盒(爱吃肉的人 哈哈) | |
| 豆芽菜(可换自己喜欢的青菜 我只是觉得这个咬起来脆脆的) | |
| 小葱(适量) | |
| 挂面(我用的中江的挂面) |
DIY番茄煎蛋面的做法与步骤
- 1.
锅预热,放少许油,小火煎好蛋后先捞出锅
- 2.
锅中再放适量油,把切成片的番茄放入,炒成番茄汁儿
- 3.
倒入生水2碗(2个人的分量),煮至水沸
- 4.
放入肥牛和豆芽菜
- 5.
接着放入挂面(因为挂面易熟,懒人就喜欢时间快一点)煮沸
- 6.
放入小米辣,关火撒小葱装碗
- 7.
大口吃吧
小贴士
煎蛋用小火,蛋就不至于煎糊,也能及时反面煎.
