鸭黄豆角

鸭黄豆角

鸭黄豆角的食材和调料

主料:四季豆300克
辅料:蛋100克
调料:花生油50克,盐3克,味精1克

鸭黄豆角的做法与步骤

  1. 1.

    鸭黄蒸熟崭末备用

  2. 2.

    豆角切丝,放入热水氽熟

  3. 3.

    豆角滤干水分,用干淀粉裹匀

  4. 4.

    豆角放入7~8成热的油锅内炸至金黄控出,控油

  5. 5.

    起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可

  6. 6.

    豆角放入7~8成热的油锅内炸至金黄控出,控油

  7. 7.

    起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可

小贴士

鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

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