土豆饼手卷
土豆饼手卷的做法说明
向阿轲学习了土豆饼的做法，做紫菜手卷，意外的口感。
土豆饼手卷的做法与步骤
- 1.
土豆擦丝，拌入适量胡椒粉、椒盐、橄榄油
- 2.
热锅，油至八成熟，调小火，土豆丝揉成团摊至饼状
- 3.
双面各煎2-3分钟，焦黄色即可出锅
- 4.
每份饼可切成4-6块，取紫菜皮卷食
小贴士
1、配以白萝卜、菠菜汤，爽口解腻；
2、土豆擦丝后会有足够的淀粉，不需另外添加；
3、还配了自制山药、姜汁饼干、巧克力小甜品（日后分解）。
向阿轲学习了土豆饼的做法，做紫菜手卷，意外的口感。
土豆擦丝，拌入适量胡椒粉、椒盐、橄榄油
热锅，油至八成熟，调小火，土豆丝揉成团摊至饼状
双面各煎2-3分钟，焦黄色即可出锅
每份饼可切成4-6块，取紫菜皮卷食
1、配以白萝卜、菠菜汤，爽口解腻；
2、土豆擦丝后会有足够的淀粉，不需另外添加；
3、还配了自制山药、姜汁饼干、巧克力小甜品（日后分解）。
