家常香辣煮河粉

家常香辣煮河粉

家常香辣煮河粉的食材和调料

碎米芽菜炒肉臊1大匙
河粉100克左右
黄豆(可略)
花生(可略)
小青菜(可略,也可替换成其他青叶蔬菜)
1小匙
生抽1大匙
1大匙
芝麻1小匙
花椒1/2小匙
辣椒1大匙

家常香辣煮河粉的做法与步骤

  1. 1.

    将干河粉浸泡半小时左右(可略)

  2. 2.

    适量葱切成葱花

  3. 3.

    将盐,生抽,醋,芝麻油,花椒,辣椒油调和于大碗中

  4. 4.

    煮河粉,河粉快煮好时加入青菜叶煮约一分钟

  5. 5.

    关火,捞出河粉和青菜,放入备好的碗里,倒入适量汤汁

  6. 6.

    将碎米芽菜炒肉臊铺在河粉表面

  7. 7.

    撒上葱花,酥黄豆和酥花生

小贴士

把河粉换成 面 或者 粉条 或者 米线, 你猜怎么着? 一样好吃!

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