苹果蛋糕

苹果蛋糕

苹果蛋糕的做法说明

上周去延安的时候,看见沿路的果园都是结满果实的苹果树,苹果季就这么来了。营养丰富又美容的苹果用来做个蛋糕也一样美味呀!

苹果蛋糕的食材和调料

奶油60g
酥油30g
白砂75g
鸡蛋100g
低筋面粉125g
肉桂粉1勺
1/2勺
苹果100g
苹果100g

苹果蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱不需要预热,在烤模上刷上黄油

  2. 2.

    将软化的黄油,酥油和白砂糖打发, 然后将全蛋一个一个加入,搅打均匀

  3. 3.

    苹果块用厨房纸按去表面水分,用面粉搅拌一下

  4. 4.

    将低粉,肉桂粉,盐过筛,倒入刚搅拌好的奶油糊中,用刮到搅匀,倒入苹果快,稍微搅拌下

  5. 5.

    将面糊倒入烤模中,摆上苹果切片

  6. 6.

    170度,上下火,60分钟

  7. 7.

    烤好后,待烤模冷却后脱模,撒上些糖份即可~

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