培根肉丝炒卷心菜

培根肉丝炒卷心菜的做法与步骤

1. 1.

   卷心菜切小块，红萝卜切丝，瘦猪肉切丝，放入碗中加适量盐和淀粉让肉充分吸收，腌制15分钟

2. 2.

   锅中放少许花生油，油五成热时放入蒜末炒香

3. 3.

   放入肉丝炒到断生，放入红萝卜丝、卷心菜、翻炒几十秒，，下盐、糖、料酒炒均匀即可