咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜的做法说明
第一次做这个居然忘去皮了，口感不是很完美=。=
咸蛋黄焗南瓜的做法与步骤
- 1.
南瓜洗净，去皮切片，开水下锅煮至8成熟，沥干水分。
- 2.
咸鸭蛋分离出蛋黄，放在碗中捣碎备用。
- 3.
锅中加少许食用油，加入碎蛋黄快速翻炒至冒白沫。
- 4.
加入南瓜和少许食盐，小心翻动，使蛋黄均匀的附着在南瓜上面。
- 5.
加鸡精翻动，起锅装盘。
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