酸辣蔬菜汤

酸辣蔬菜汤的做法说明
sorry,我做的时候没有拍照,图片是我从网上搜来的。
酸辣蔬菜汤的做法与步骤
- 1.
西红柿洗净切片、白菜洗净切段、丝瓜洗净切片、海白菜洗净和魔芋丝提前泡好切段、豆腐切小块,干姜切片(不放也可以)
- 2.
锅中下少许油,放姜片炒香
- 3.
倒适量水,放入魔芋丝先煮一会儿
- 4.
再放酸黄瓜、酸萝卜、酸姜、酸辣椒、西红柿、白菜、丝瓜、海白菜、豆腐,煮熟
- 5.
最后放盐调味即可
小贴士
如果不放那些酸的原料可以放白醋
酸辣汤最讲究的两种调味料:醋和白胡椒粉。因为我放了酸辣椒所以就不放白胡椒粉了
蔬菜的用料可以随意,自己爱吃什么就放什么