油炸茄干

油炸茄干

油炸茄干的做法说明

炸完了茄子才知道，茄子是多么的吸油啊

油炸茄干的食材和调料

茄子	一个到两个
油	适量
炸鸡粉	一包

油炸茄干的做法与步骤

1.
把茄子洗净、切片
2.
撒入炸鸡粉腌制二十分钟
3.
放到油锅中炸
4.
沥干油，进盘

小贴士

因为当时买的炸鸡粉没有用来炸鸡，所以被我腌茄子了。如果没有炸鸡粉，可以用面粉加盐，将茄子挂上面糊炸出来比较香

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