河南烩面

河南烩面

河南烩面的食材和调料

豆腐丝
羊肉
羊腿
木耳
香菜
黄花菜
各种大料
烩面坯

河南烩面的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉买回来了·开始洗吧。

  2. 2.

    锅里放水,羊肉&骨头丢进去,大料,我用的姜、八角、丁香,开始煮吧。

  3. 3.

    撇去浮沫。煮啊煮啊~~~

  4. 4.

    水发木耳,黄花菜洗好切好了放一边~熟羊肉切块。

  5. 5.

    另一个锅,把煮好的羊肉汤倒过来一碗的量,汤滚之后拽面,下千张丝,木耳,黄花菜,煮熟。

  6. 6.

    一个大碗~到进去~丢香菜,肉块在面上,盐,味精,香油,辣椒摆到餐桌上,按个人口味添加。

  7. 7.

    开始吃吧

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