麻酱凤尾

麻酱凤尾

麻酱凤尾的做法说明

今天就来个小清新的凉拌素菜,此菜制作简单,味道出众。
凉拌油麦菜

麻酱凤尾的食材和调料

油麦菜200g
芝麻40g
2-3瓣
红糖15g
生抽10ml
1g
温水40ml-50ml
10ml
香油10ml
芝麻适量

麻酱凤尾的做法与步骤

  1. 第1步.

    油麦菜洗净切成手指长的段

    麻酱凤尾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切末

    麻酱凤尾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将除芝麻外的所有调料放入小碗混合,搅拌均匀

    麻酱凤尾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀

    麻酱凤尾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将调好的料汁浇在油麦菜上

    麻酱凤尾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上芝麻后制作完成

    麻酱凤尾的做法步骤 第6步

小贴士

1、搅拌麻酱调料的时候要顺着一个方向搅
2、用温水调麻酱是为了让红糖和盐更易的融化

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