莴笋拌鸡丝
莴笋拌鸡丝的做法说明
今天这道用莴笋制作的凉拌菜，做法简易，味道清新，口感脆爽，家人赞不绝口！
莴笋拌鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
主要原料集合
- 第2步.
锅中放入适量的水，放入鸡胸肉，姜片，京葱段，煮8分钟左右
- 第3步.
煮好的鸡胸肉捞出，沥干水分晾凉，顺着纹路撕成细丝
- 第4步.
莴笋去皮，切丝，红甜椒切细丝
- 第5步.
另起一干净的锅，放入适量水，大火烧开后，分别放入莴笋丝，红椒丝焯半分钟左右，捞出沥水
- 第6步.
混合鸡丝，莴笋丝，红椒丝，加入调料盐，生抽，白糖，芝麻油，搅拌均匀
小贴士
吃前可以撒些芝麻更香。
