木耳莴笋拌鸡丝
木耳莴笋拌鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮
- 第2步.
将鸡胸肉如沸水锅中烫熟
- 第3步.
木耳、莴笋、青红椒分别切成丝
- 第4步.
先将青红椒丝用沸水略烫
- 第5步.
再将木耳丝和莴笋丝烫熟
- 第6步.
过冷水后放入料盆
- 第7步.
将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去
- 第8步.
加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可
小贴士
1.煮鸡肉的时候放点料酒和姜片，可以去除肉腥味。
2.蔬菜不要过度焯水，以免损失营养，断生即可。
3.鸡肉撕成丝碧刀切的要好吃，不信你试试。
4.凉拌菜最好现吃现拌，一顿吃完。
