老面吐司
老面吐司的做法说明
这款包包是南瓜包，但是跟南瓜半毛钱关系没有哦~就是南瓜形状的面包
嘎嘎~很应景的一款包~
老面吐司的做法与步骤
- 1.
将酵母倒入盆中在倒入少许温水将酵母化开
- 2.
将面粉和糖倒入盆中，将酵母水慢慢倒入
- 3.
将面团和匀后，盖上保鲜膜，放置温暖潮湿处发酵两小
- 4.
接着将主面团中的所有原料（除黄油）加入盆中
- 5.
将面团揉至成团，不粘手时加入黄油
- 6.
揉成光滑面团，放入盆中继续发酵至两倍大
- 7.
将发好的面团取出排气，用手掌按压成圆饼状
- 8.
用中间掏一个洞，均匀搓成圆环状
- 9.
放入模具中。用手轻轻合上模具
- 10.
盖上上半部分，发酵至八分满
- 11.
烤箱预热180度底层，40分钟后取出脱模即可
