丝瓜烧鲜菇
丝瓜烧鲜菇的做法说明
丝瓜里加了少许香菇来提鲜，来中和丝瓜本身的发涩的味道。炒出来果然很清新。加了点泡辣椒，这样就更下饭了，哈哈哈~
丝瓜烧鲜菇的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜、香菇洗净切片，猪肉切小片
- 第2步.
锅内倒油，下肉炒香
- 第3步.
加葱花
- 第4步.
加花椒粉
- 第5步.
放香菇翻炒出味
- 第6步.
放泡辣椒煸炒
- 第7步.
放丝瓜
- 第8步.
加盐调味
- 第9步.
大火翻炒，点香油
- 第10步.
放鸡精出锅即可
小贴士
1.丝瓜下锅后不易炒过长时间，这样不仅出水，而且还影响口感。
2.这道菜不易加酱油，清鲜爽口最好。
