粉条伴豆芽

粉条伴豆芽

粉条伴豆芽的做法说明

和3岁孩子一起体验种豆芽的乐趣

粉条伴豆芽的食材和调料

黄豆两杯
瓶子一个,干净无油
育苗纸一张,或白纱布
遮光布一块
一个
豆芽100克
粉条120克
5g
麻油10g
花椒油5g
适量
适量
生抽两勺
陈醋一勺

粉条伴豆芽的做法与步骤

  1. 第1步.

    将无虫眼,黑点的大黄豆铺满育苗盘,冲洗干净

    粉条伴豆芽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入干净无油的瓶子中浸泡8——10小时,水要超过豆的10公分,吸满水后豆会膨胀起来

    粉条伴豆芽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽,这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘。上面盖上湿润的白纱布或白棉布。育苗盘垫入一张育苗纸,或者白色干净纱布都可以

    粉条伴豆芽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆子洒好水后移入没有光线的地方,上面再盖上一层遮光布。压上一本书或其他重物

    粉条伴豆芽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    夏季每3个小时就需要浇一次水,秋冬季早晚各浇一次水,第二天晚上就会看到小小的芽苗了

    粉条伴豆芽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆芽长到5公分左右就可以食用了,这时候的维生素C及其他营养素含量最高

    粉条伴豆芽的做法步骤 第6步

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