花生酱饼干
花生酱饼干的做法说明
今天这款“花生酱饼干”，简单甚至有点粗糙，但却带有浓浓的儿时味道。小的时候，吃过的饼干的品种并不多，好像记忆中只有那么几种，而且模样也没有现在的精致，而含有浓浓花生的花生味的饼干却留在了记忆深处
花生酱饼干的做法与步骤
- 第1步.
将软化的黄油打发成羽毛状
- 第2步.
分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
- 第3步.
加入花生酱搅拌均匀
- 第4步.
再加入糖粉搅拌均匀
- 第5步.
最后加入过筛的低筋面粉
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
放入塑料袋中碾成厚度一致的面片，放入冰箱中冷藏一个小时
- 第8步.
从冰箱中拿出来，煎去保鲜袋，用心型模具按压
- 第9步.
将饼干放在铺有烤箱纸的烤盘上
- 第10步.
预热180度的烤箱中，中下层，18分钟
小贴士
1. 需要选用有颗粒的花生酱， 这样花生的口感更强烈些；
2.称量好原材料后， 就将黄油打发， 再依次加入鸡蛋液，花生酱， 糖粉， 每一次搅拌均匀后再加入下一种原料；
3. 混合好后放入保鲜袋中， 这样更方便的整形， 整形完后放入冰箱中冷藏一个小时；
4. 拿出来后直接剪开保鲜袋， 用自己喜欢的模具做出形状后烘烤就行啦。
