泡菜炒年糕

泡菜炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   年糕先开水煮2分钟，倒掉热水过凉水

2. 2.

   泡菜切小，五花肉切薄片（我用的是切好的培根片），白菜切成块

3. 3.

   锅里加少量油，中火下五花肉翻炒，直到肥肉的油脂出来

4. 4.

   下泡菜，翻炒后加入葱段炒香，再加甜辣酱和番茄酱，翻炒均匀。先下白菜杆，再下年糕，加一些水，最后放白菜叶

5. 5.

   加年糕后很容易粘锅，要勤翻动。等到年糕软后即可关火