无糖芝士饼干

无糖芝士饼干

无糖芝士饼干的做法说明

这款无糖饼干加了芝士片、淡奶油和一点点盐,用了一点点的发酵粉,本来对它没有太多的期待,因为我以前曾经做过一次无糖饼干,可能是配方的原因吧,饼干出来一点也不香酥,就是发面饼的味道,所以以后就没再做过无糖饼干。这次做的无糖芝士饼干很好吃,香酥,淡淡的咸味,一点点芝士味道,不腻口,因为我在做饼时已经比较晚了,怎么也没找到我想用的模具,就只好简单的切割成方块饼干的样子,所以外观比较一般,如果用了花模就会更漂亮一些。

无糖芝士饼干的食材和调料

芝士片两片(约45克)
低粉138克
无盐黄油30克
四分之一匙
发酵粉四分之一匙
淡奶油44克
鸡蛋10克

无糖芝士饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油、盐倒入盆中软化

    无糖芝士饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入淡奶油

    无糖芝士饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入切碎的芝士片

    无糖芝士饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蛋液,打发均匀

    无糖芝士饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入低粉和发酵粉

    无糖芝士饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌成团

    无糖芝士饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面团擀成约0.5厘米厚的大片,切割成长宽约3厘米的方块,摆入烤盘

    无糖芝士饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将烤箱预热,170度,中层,烘烤约15-18分钟即可,晾凉后装入保鲜盒密封

    无糖芝士饼干的做法步骤 第8步

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