蛋香煎米饼

蛋香煎米饼的做法与步骤
- 第1步.
香葱洗净切圈

- 第2步.
鸡蛋打散

- 第3步.
准备好二米饭

- 第4步.
锅里坐油

- 第5步.
油热后平铺二米饭,并轻压成米饼

- 第6步.
倒入鸡蛋液和香葱

- 7.
小火慢煎
- 8.
待底层米饭微焦,翻面小火慢煎
- 9.
最后两面金黄后,撒上盐巴调味即可
小贴士
1.最好用隔夜饭,推荐用二米饭,因为不仅营养丰富,还会有沙沙的口感
2.用铲子轻压米饭成米饼,这样受热均匀,还会有脆脆的口感哦
3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道

香葱洗净切圈

鸡蛋打散

准备好二米饭

锅里坐油

油热后平铺二米饭,并轻压成米饼

倒入鸡蛋液和香葱

小火慢煎
待底层米饭微焦,翻面小火慢煎
最后两面金黄后,撒上盐巴调味即可
1.最好用隔夜饭,推荐用二米饭,因为不仅营养丰富,还会有沙沙的口感
2.用铲子轻压米饭成米饼,这样受热均匀,还会有脆脆的口感哦
3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道