鸡肉串
鸡肉串的做法与步骤
- 第1步.
将鸡脯肉切成小块备用
- 第2步.
青红椒切成小块备用
- 第3步.
鸡肉中加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，腌制两小以上
- 第4步.
把鸡肉串在洗净的竹签上，在相临的地方依次串上辣椒
- 第5步.
鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘（铺上锡箔纸）入预热好烤箱，180度上下火，烤制20分钟即可
小贴士
1、蚝油、酱油都有咸度不必再加盐。
2、腌制时间越长越入味。
3、烤制过程中，可将烤盘拿出在肉串反正面再涂一次腌制用酱料，成品更美味。(由于这一步我省略了，所以成品不够油亮)
