四色披萨

四色披萨的做法与步骤

1. 1.

   干酵母用35度的温水浸泡搅匀

2. 2.

   放入除黄油以外的所有面团材料，和面

3. 3.

   加入黄油，使劲揉，把黄油揉匀，一直揉到面出筋，表面光滑不粘手

4. 4.

   容器表面盖上保鲜膜，让其发酵

5. 5.

   手指沾上面粉，插入面团，小洞不回缩，发酵结束。取出排气，松弛15分

6. 6.

   松弛后的面团擀成圆形,铺入烤盘中，用叉子扎上小眼；在烤箱内200度烤制5分钟