鸡蛋蔬菜炒河粉

鸡蛋蔬菜炒河粉的做法与步骤
- 第1步.
河粉用筷子拔散开;鸡蛋加少量盐打散;豆芽和小油菜分别洗净;红菜椒切成丝;锅中热油,倒入蛋液炒熟,盛起待用

- 第2步.
豆芽,小油菜,红椒翻炒片刻,盛起待用

- 第3步.
放入河粉,倒入少许生抽、盐、鸡粉,翻炒均匀;(也可加点老抽调色)

- 第4步.
倒入炒好的鸡蛋和蔬菜翻炒均匀,即可

- 第5步.
Yummy!

小贴士
1,炒的过程中无需加水,河粉本身是熟的,所以炒的时间不用太久,2-3分钟左右就好。

河粉用筷子拔散开;鸡蛋加少量盐打散;豆芽和小油菜分别洗净;红菜椒切成丝;锅中热油,倒入蛋液炒熟,盛起待用

豆芽,小油菜,红椒翻炒片刻,盛起待用

放入河粉,倒入少许生抽、盐、鸡粉,翻炒均匀;(也可加点老抽调色)

倒入炒好的鸡蛋和蔬菜翻炒均匀,即可

Yummy!

1,炒的过程中无需加水,河粉本身是熟的,所以炒的时间不用太久,2-3分钟左右就好。