汤种豆沙面包

汤种豆沙面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油外，所有材料放进面包机，按发面团程序，搅拌10分钟

2. 2.

   加入冷却的液态黄油，重启，继续搅拌20分钟

3. 3.

   取出面团蒙保鲜膜，置温暖湿润处，基本发酵至2倍大

4. 4.

   取出面团，分割成9份，压扁排气，滚圆，就是最后造型，收口处一定要捏紧，放入纸杯中，置温暖湿润处二次发酵大约40分钟，至两倍大

5. 5.

   刷蛋液，烤箱180度预热，中层，15分钟