圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化加糖，盐拌匀，不用打发

2. 2.

   分次加入蛋液拌匀

3. 3.

   筛入低粉，用刮刀拌匀，再用手轻捏成团，拍扁，放入保鲜袋，冰箱冷藏半小时

4. 4.

   拿出面团，用面棍把面团敲松，再擀成3mm厚度的面片，用印模刻出饼干

5. 5.

   烤箱预热190度，中层，10分钟

6. 6.

   糖霜做法：蛋白加柠檬汁，手抽打至粗泡，分次加入糖粉，搅打成浓稠状