黄金鸡丁米饭

黄金鸡丁米饭的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切成丁、青葱切小段

2. 2.

   米饭放入一个大碗中，加鸡蛋、料酒1/2匙，搅拌一下；（这就是所谓的“黄金”了）

3. 3.

   鸡胸肉切丁，用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下

4. 4.

   锅内倒油，把拌好的“黄金”入锅，炒成金黄色出锅

5. 5.

   再倒入少量的油，鸡丁下锅快炒，加入泡好的青豆、胡萝卜、青葱

6. 6.

   依次加入1/2匙盐、蚝油、糖、胡椒粉

7. 7.

   最后加入炒好的米饭，鸡精出锅装盘