小花生炝熏豆干芹菜

小花生炝熏豆干芹菜的做法说明

功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
花生中的维生素有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素C、E和微量无素一定量的锌、硒，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。主要还有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压、和冠心病；扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
花生还有另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。