红椒牛柳

红椒牛柳的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉洗净 切片

2. 2.

   肉片用盐 生抽 黄酒 糖 葱 姜腌渍两小时 再放入生粉拌匀

3. 3.

   红椒洗净切片备用

4. 4.

   锅入花生油 放入肉片滑炒后 装出

5. 5.

   将炒锅洗净 入油 倒入红椒 加入肉片翻炒

6. 6.

   加入味精 即可装出