巧克力饼干
巧克力饼干的做法说明
裹着一层极品浓香巧克力，里面是你最最喜爱的饼干。
这样的感觉，吃下去一定很棒吧？
其实要做这个很简单。我的版本是塞翁失马版。
本来不打算做这个。但当天烤饼干的时候犯了错误，用了小模子，结果饼干已熟，但因为不能充分散热饼干有出油现象，并且很软。长得也不漂亮，很郁闷。然后灵光一现想到在电视上看过的一个烹饪节目，动手做起来。
巧克力饼干的做法与步骤
- 第1步.
小西饼先放冰箱冷藏
- 第2步.
取一只小锅，放入你喜欢的巧克力，隔水加温至融化
- 第3步.
将冷藏的小西饼取出，一个个裹上融化的巧克力浆
- 第4步.
放入冰箱重新冷藏至定型即可
小贴士
1．饼干最好要先冷藏，因为巧克力浆比较热。软性西饼更是要冷藏；
2．只要用自己喜欢的巧克力就可以，无所谓什么样的；
3．这是一个小消息，不要以为巧克力不健康哦。其实黑巧是蛮健康的东西^^。
4．我看过的烹饪节目中的主持人是用没烤过的饼干面团做的这个。我第一次知道原来没烤过的也可以吃……
