抹茶冰淇淋
抹茶冰淇淋的做法说明
冰淇淋中带着淡淡的茶香，炎热的夏天，拿它解暑，这样既可的让喜欢喝茶的人解了馋，又能吃到冰冰的雪糕。喜欢的朋友也来试试吧。
抹茶冰淇淋的做法与步骤
- 1.
把抹茶粉与牛奶混合备用
- 2.
将牛奶、细砂糖、牛奶香粉加入打散的蛋黄搅拌均匀，用中火加热
- 3.
加热过程中不停的搅拌，搅拌成浓稠状，加入抹茶液拌匀备用
- 4.
将奶油打至5分发加入放凉的抹茶牛奶液混合搅拌均匀
- 5.
放入冰箱冷藏40分钟左右取出交班，重复6次。搅拌次数越多冰淇淋越细腻
- 6.
取出来稍微回软，加水果装饰，然后慢慢享用哈
小贴士
如果家里喜欢吃冰淇淋的人不多，将方子减半使用，不喜欢吃抹茶的话可将抹茶粉去掉，顺便去掉那30g牛奶即可
