水果慕斯蛋糕

水果慕斯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   可可戚风片成2片

2. 2.

   牛奶加热，加入吉利丁片融化

3. 3.

   奶油加糖打到7分发

4. 4.

   牛奶稍凉，倒入奶油拌匀

5. 5.

   6寸活底模外边包上锡纸，底部铺上蛋糕片，倒入慕斯液，再放蛋糕片，倒入剩下的慕斯液

6. 6.

   放冰箱冷藏过夜，脱模装饰