北欧风情比萨
北欧风情比萨的做法说明
这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”，呵呵。之所以叫北欧风情，是因为里面用到了哈尔滨红肠，俺家老头的最爱，他说红肠来自俄罗斯，后来传到中国，因此可以叫北欧风情，那就依他好了。（就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还争执了半天，最后他胜利了）
比萨做法同之前的【自制培根Pizza】
北欧风情比萨的做法与步骤
- 第1步.
准备经典的Pizza酱一份儿。（做法参考比萨酱做法）
- 第2步.
奶酪擦丝。（可选mozzarella
- 第3步.
cheese）
- 第4步.
红椒、玉米粒、青豆适量
- 第5步.
培根、哈尔滨红肠可劲儿放
- 第6步.
材料大合影
- 第7步.
一个9寸比萨用高筋粉150-170克左右
- 第8步.
饼皮用手推向四周，推平些，留饼边，中间用叉子扎孔
- 第9步.
铺比萨酱，撒牛至叶或比萨草少量
- 第10步.
铺一层奶酪
- 第11步.
铺培根
- 第12步.
再铺一层奶酪，撒罗勒叶及黑胡椒碎少量
- 第13步.
铺玉米粒、青豆及红椒
- 第14步.
再加一层哈尔滨红肠
- 第15步.
再铺奶酪
- 第16步.
烤箱预热210度后，放入烤箱烤15分钟
- 第17步.
取出最后再铺少量奶酪一层，继续烤5分钟
- 18.
出炉，稍微凉几分钟，因为层太厚，奶酪太多，容易分层，因此让奶酪稍微凝固一下再切
