草莓奶酪蛋白酥
草莓奶酪蛋白酥的做法说明
坨坨很喜欢吃蛋糕，也很喜欢吃酸奶，刚好昨天做蛋挞剩了三个蛋白，所以坨坨妈结合家里的材料，自创了这款草莓奶酪蛋白酥，没有用黄油和奶油，而是用了很清淡的牛奶和酸奶酪，少量的糖，酸酸甜甜的口感，很适合小孩子的口味，推荐给家里有宝宝的朋友，做起来也很容易。
草莓奶酪蛋白酥的做法与步骤
- 1.
打蛋盆里倒入蛋清，加入糖粉，用电动打蛋器打至接近硬性发泡，即拉起来看蛋白尖微微下垂即可
- 2.
低筋面粉和酵母粉混合过筛，边筛边用刮刀搅拌均匀
- 3.
加入奶酪继续搅拌
- 4.
加入牛奶打发
- 5.
倒入烤盘上摆好的模具中，每个八分满即可
- 6.
烤箱开上下火220度预热，关火，放入烤箱中下层，改上火180度烤20分钟即可
