咖啡大理石乳酪蛋糕

咖啡大理石乳酪蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪室温软化，加入糖隔水加热，搅拌至无颗粒

   
2. 第2步.

   加入15克玉米淀粉，轻轻搅拌至无颗粒

   
3. 第3步.

   分三次加入100克牛奶搅拌至顺滑

   
4. 第4步.

   加入2个鸡蛋，香草粉搅拌均匀

   
5. 第5步.

   取一小勺咖啡粉，取一大勺乳酪糊搅拌均匀

   
6. 第6步.

   咖啡粉在乳酪糊上，用牙签划出不规则线

   
7. 第7步.

   烤箱预热，水浴法，180度上下火约25分钟。冷藏食用