鸡半只洗净,用盐,油,干贝素,生姜,淀粉腌10分钟
红葱头切片,沙姜切蓉
把腌好的鸡肉上锅大火蒸15分钟
另起锅热油爆香红葱头和沙姜
趁热淋在蒸熟的鸡肉上
懒人版沙姜蒸鸡—捷赛私房菜沙姜蒸乳鸽沙姜蒸滑鸡（鸡翅膀）沙姜蒸鸡【鲍鱼焖鸡】1、靓鸡一只，斩件小块，用少许盐、生抽、鸡精和生粉腌制半小时；2、鲜鲍几只，用刀十字划开；3、红葱头、辣椒、姜片和芹菜适量；4、热油煸香花椒，花椒取出，红葱头倒入爆香；5、鸡块放入小火煸香；6、把鲍鱼倒入鸡内翻炒，吸入鸡汁的香味，放辣椒、姜、芹沙姜蒸鸡不能更简单了：沙姜蒸沙白沙姜蒸鸡沙姜蒸乳鸽
