夹心蛋糕

夹心蛋糕

夹心蛋糕的做法说明

这个夹心蛋糕很好吃,儿子很喜欢这个。三大个我吃了半个尝味道,其他都留给他吃了,于是后来就紧接着又做一次。
方子是在“番番和乌咪”那里看到的,是出自孟老师的吧。

夹心蛋糕的食材和调料

无盐牛油70克
50克(因为果酱甜,我改成40克)
低粉110克(我用80克低粉,30克可可粉
全蛋2个
奶粉30克(我用一包25克)

夹心蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油加糖打发至浓稠发白,体积膨大

    夹心蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一颗蛋一颗蛋加入拌匀,筛入所有混合好的粉类

    夹心蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切拌均匀,中间挖坑甜入果酱,要多多填

    夹心蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在上面再盖上面糊,入炉180度烤

    夹心蛋糕的做法步骤 第4步

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