黄金蝴蝶虾

黄金蝴蝶虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，从背部去皮劈开，除去沙线，留虾尾的最后一节

2. 2.

   用少量盐抹在虾肉上

3. 3.

   准备面粉（也可以用天妇萝）、面包渣、鸡蛋打匀备用

4. 4.

   按照面粉——鸡蛋——面包渣的顺序依次将虾裹好

5. 5.

   锅内放油烧至6成热，下锅炸至金黄色

6. 6.

   佐以千岛沙拉酱和蕃茄酱沾食