花生酥
花生酥的做法说明
很简单的做法,但非常好吃,酥酥的口感.朋友建议我以后连皮一起打,这样才营养,以后就连皮一起打了.
花生酥的食材和调料
| 花生米 | 2大把 |
| 面粉 | 3大勺(火锅漏勺大小的勺子) |
| 玉米粉 | 2大勺 |
| 黄油 | 150克左右(没有称,我按总重量的比例切的) |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 椰蓉 | 2大勺 |
| 炼乳 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺(可根据自己口味加,我喜欢淡一点) |
| 泡打粉 | 1小勺 |
花生酥的做法与步骤
- 1.
花生米2大把,烤箱上层200度预热,4分钟左右就可以烤熟,凉以后用去皮,干磨机1档打磨成细颗粒状
- 2.
所有材料混合搅拌匀,能捏成团就行了(会有点干的感觉),保鲜膜包好醒10分钟,分成小剂子,撮成小圆球,用手轻轻压压.然后用刀背压出纹路,摆到烤盘里,180度30分钟左右即可
