果珍曲奇

果珍曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油加白糖,果珍,混入蛋黄

2. 2.

   筛入面粉,和以上材料搅拌,用手搓成面包屑状

3. 3.

   使劲搓,黄油和糖融化后成团状,放入白葡萄酒

4. 4.

   面团分成均匀小团,压成小饼,用刀轻轻的压出纹路

5. 5.

   烤箱180度10分钟

6. 6.

   去出来后刷蛋白在表面,接着烤箱190度5分钟(中层偏上)