紫菜包饭
紫菜包饭的做法与步骤
- 第1步.
把胡萝卜，黄瓜，白萝卜咸菜，人工蟹肉切成筷子般粗细备用菠菜焯一下，然后立即放在冷水里（这样可以让它更翠绿）
- 第2步.
锅里放香油一勺把除了白萝卜咸菜以外的菜均过油炒一下，放少许盐调味
- 第3步.
米饭里加4大勺香油，少许盐搅拌，直到每一个米粒都被一层薄薄的香油包裹
- 第4步.
随后加黑芝麻（或者白芝麻）搅拌均匀
- 第5步.
寿司帘子上放海苔（亮面朝下），均匀地铺上米饭，在靠近自己这一边加炒好的蔬菜，往前卷，卷的同时按紧寿司帘，这样做可以让寿司更紧更有嚼头
- 第6步.
卷好后收口，加一些米粒或者水把口封起来，静置一会儿。让海苔完全覆在米饭上
- 7.
切。刀子沾水切1。5cm左右的段
