糖不甩
糖不甩的做法与步骤
- 第1步.
温水倒入糯米粉
- 第2步.
和成软硬适中的面团
- 第3步.
取小块面团搓成大小相等的小圆子
- 第4步.
锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了，将圆子捞出待用
- 第5步.
黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
- 第6步.
煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆，煮至糖浆有些黏稠即可
- 第7步.
盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
小贴士
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
