玛芬

玛芬的做法与步骤

1. 1.

   将泡打粉和面粉混合过筛两遍备用

2. 2.

   黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右）。倒入酸奶和柠檬汁，继续搅打均匀

3. 3.

   分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀后，可以加入喜欢的蜜豆等（我加了一点巧克力碎），搅拌好后，倒入纸杯，7-8分满即可

4. 4.

   烤箱预热200度，将烤盘放入上数第二层，150度，45分钟，不需倒扣