平桥豆腐羹

平桥豆腐羹的做法与步骤

1. 第1步.

   将竹笋切丝，香菇，豆腐切丁，火腿肠也切丁，切多大丁看自己喜好

   
2. 第2步.

   锅里放水，水开后倒入用盐腌制好的肉丝，倒入切好的香菇，竹笋，火腿肠，加盐

   
3. 第3步.

   烧开后准备先勾点芡粉，有点喜欢加过豆腐后再勾芡，我这里是先把这些辅料少勾点芡

   
4. 第4步.

   辅料勾过芡后，加豆腐

   
5. 第5步.

   出锅前加点香油和香菜