咸蛋粥

咸蛋粥的做法与步骤

1. 1.

   熟咸蛋（蛋黄＋蛋白）切小粒，苦瓜切薄片

2. 2.

   米放电饭煲或沙锅里煮熟，煮稀一点。加入切好的咸蛋，再煮5分钟

3. 3.

   苦瓜加入沙锅里，立即关火，2分钟后开盖。如果是用电饭煲，加入苦瓜后可改到保温档，再煮1分钟

4. 4.

   最后按口味加少许的盐就可以慢慢品味了