凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡脯肉先在清水里煮熟，煮的时候加点料酒、姜片和八角。我也是估摸着时间煮的，大概煮了十几分钟吧

2. 2.

   捞出来晾凉

3. 3.

   然后刨黄瓜丝备用，然后用手来撕这个鸡脯肉，真是好费劲费时，要是有时间，我肯定会撕的更细的，然后弄点凉粉，就是鸡丝凉粉，还不错

4. 4.

   然后加熟油辣椒、生抽、香油、盐、醋、姜葱蒜拌匀就可以了