山楂果酱

山楂果酱的做法与步骤
- 1.
将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中,加入1:1的清水,加入白砂糖
- 2.
用小火边煮边搅拌,熬到山楂很烂的状态,核和肉脱离,用漏勺将核过滤
- 3.
出来.然后在没有核的酱中加入冰糖,继续搅拌熬煮.汤汁也开始变得浓稠
- 4.
坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了
- 5.
量凉后装入玻璃瓶子或者碗中,入冰箱冷藏密封保存。尽快食用
小贴士
保质期:冰箱冷藏1礼拜.
熬山楂,一定要用小火,特别是加入糖之后,火大了很容易糊,而
且要经常搅拌。

将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中,加入1:1的清水,加入白砂糖
用小火边煮边搅拌,熬到山楂很烂的状态,核和肉脱离,用漏勺将核过滤
出来.然后在没有核的酱中加入冰糖,继续搅拌熬煮.汤汁也开始变得浓稠
坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了
量凉后装入玻璃瓶子或者碗中,入冰箱冷藏密封保存。尽快食用
保质期:冰箱冷藏1礼拜.
熬山楂,一定要用小火,特别是加入糖之后,火大了很容易糊,而
且要经常搅拌。