洛神花红米汤圆
洛神花红米汤圆的做法说明
为了粘稠度我加了一点点糯米，因为红米口感比较有嚼头
糯米粉糖还有洛神花果酱（尚豆小厨）姐姐送滴，上次一人送我们一瓶，最后剩下几个，被我多瓜分回来一瓶哈哈占便宜啦^_^
洛神花红米汤圆的做法与步骤
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先把各种米，我是晚上泡的
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第二天早上就可以直接洗好，放锅里煮了！这样子比较快哦
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在煮粥期间，可以用少许的生糯米粉，活一个面团，这个水分要掌握好，不能太软，也不能太硬，糯米粉充分吸入水分，不黏腻的感觉为佳
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把糯米团捏成面饼，加入一点洛神花果酱，因为这个是很粘稠的果酱，厚度蛮高，我没有冻，其实捏成块或者放入冰格里会好包些！我就包了一个
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其余的我就在糯米粉团里加了一勺洛神花果酱，团成小小实心的糯米团
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粥好了时候，把元子都放入红米粥中，煮熟！我手太勤快了，在粥里加了一勺洛神花果酱，结果有点果酱微酸的赶脚啦
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又加了白砂糖，其实可以加黄片糖的，我家木有啦，我想加红糖应该味道也不错吧
