巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   无盐奶油室温软化后，打成乳霜状

2. 2.

   加入糖粉、盐，用橡皮刮刀拌匀

3. 3.

   加入打散的蛋液，用打蛋器搅拌均匀，并打至柔滑饱满状

4. 4.

   先筛入1/3低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀

5. 5.

   倒入1/2牛奶，拌匀

6. 6.

   再筛入1/3低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀

7. 7.

   加入剩余的牛奶，用橡皮刮刀拌匀

8. 8.

   筛入剩余的1/3低筋面粉、泡打粉和可可粉，轻轻拌匀即可

9. 9.

   用汤匙装入纸模中，约7-8分满，撒上耐高温巧克力装饰（我还放了些XJP买滴橙色巧克力豆，嘿嘿）放入预热的烤箱，以180℃烘烤30分钟

10. 10.

    出炉、待凉