香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法说明

家里黄油用完了,没来得及补货,就用植物油做了这个蛋糕当点心,结果出乎意料的好吃,而且因为没有打发这个步骤,随便搅一搅就ok了,做起来超级容易。
想来个快捷简易的下午茶么,不妨试一试~~

香蕉蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
植物油50克
50克
低筋粉80克
芝士粉20克
泡打粉2克
香蕉1-2根
椰丝适量
(模具:15*15cm)

香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀

    香蕉蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入所有的粉类材料拌匀

    香蕉蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中,撒上椰丝

    香蕉蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热到180度,烤25分钟左右

    香蕉蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出以后冷却,切块品尝

    香蕉蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

1、植物油要用没有特别味道的,像玉米油、葵花籽油之类就可以
2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,不用过度搅拌

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