沙茶爆双丝

沙茶爆双丝的做法与步骤

1. 第1步.

   长豆角洁净、切丝，抖去碎豆，用加了盐和油的开水焯过，过凉待用

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切末，红椒切丝

   
3. 第3步.

   起净锅，入食油，三成热，煸香三末，加沙茶酱炒出香味，再下红椒丝炒匀

   
4. 第4步.

   下豆角丝翻炒至熟，加盐（喜欢的可在此加鸡精少许）炒匀，即可出锅